עוזרר

סוג ממשפחת הורדים שכולל כ 260 מיני עצים ושיחים. עץ נשיר הגדל בעיקר במזרח התיכון. בעברית נקרא עזרד בסורית עזררא ובערבית זערור. אורך חייו כ-400 שנה ויש זנים שמדיעים לגובה של עד 5 מטרים. לפרחיו עלי כותרת לבנים המפיצים ריח עז ופירותיו אדומים. הפרחים שלו וגם פרותיו משמשים למאכל או כקישוט. מכינים מהפירות ריבות, מיצים ויין. שייכות העץ למשפחת הורדים מאופיין בעץ ע"י  כך שהענפים והגזע מעוטרים בקוצים. העלים גדלים סביב הענפים הצעירים בצורה ספירלית ובאשכולות על ענפים ארוכים. ישנם כמה סוגים של עוזרר: עוזרר קוצני, עוזרר אדום, עוזרר חד-גלעיני ועוזרר סיני. כולם מוגדרים בישראל כצמח מוגן.